Ροή Ειδήσεων:
  • 18:10 Οι Χιώτες κολυμβητές Στέφανος Δημητριάδης (Ολυμπιακός) και Γιάννης Καρπουζλής (ΠΑΟΚ) συμπεριελήφθησαν στην Εθνική Ομάδα για το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Κολύμβησης Ανδρών-Γυναικών που θα γίνει 23-30 Ιουλίου στην Βουδαπέστη.
  • 14:53 Τη ρήψη μεγάλου όγκου κλαδιών μέσα στην κοίτη του ποταμού Αρμένη καταγγέλλει ο Αντιδήμαρχο Ομηρούπολης και Καρδαμύλων, Ματθαίος Φαφαλιός, αναφέροντας ότι έχουν εντοπιστεί τα περιβόλια από τα οποία κλαδεύτηκαν, γι’αυτό και καλούνται οι υπεύθυνοι να τα απομακρύνουν άμεσα από τον ποταμό αλλιώς προειδοποιεί θα τηρηθεί ο Νόμος κατά γράμμα.
  • 14:24 Από το Επιμελητήριο Χίου καλούνται οι τοπικές παραγωγικές επιχειρήσεις του αγροδιατροφικού τομέα που επιθυμούν να συμμετάσχουν σε κλαδικό cluster στα πλαίσια του Έργου Go Brand να προσέλθουν σε Συνάντηση Εργασίας την Παρασκευή 2 Ιουνίου στις 13:30 στην Αίθουσα Συνεδριάσεων του Επιμελητηρίου Χίου.Στόχος της δράσης είναι η προώθηση και ανάδειξη του brand name των προϊόντων ή/και υπηρεσιών των επιχειρήσεων
  • 13:02 Το ενδεχόμενο να ιδρυθεί Ακαδημία Εμπορικού Ναυτικού από Μη Κερδοσκοπικό Οργανισμό, ως Πρότυπη Σχολή, ήταν ένα από τα θέματα που συζήτησε ο ΥΕΝ Παναγιώτης Κουρουμπλής με τον εφοπλιστή κ. Πάνο Λασκαρίδη, τον οποίο συνάντησε χθες στο υπουργείο, όπως αναφέρει δημοσίευμα της εφημερίδας "Ναυτεμπορική".
  • 10:11 Το Αστικό ΚΤΕΛ Χίου ενημερώνει ότι την TETAΡΤΗ 24/5/2017 στην περιοχή Φραγκομαχαλά θα εκτελούνται έργα και ο δρόμος θα είναι κλειστός. Τα δρομολόγια των Καρυών και του mini bus για τις γειτονιές θα εκτελούνται από Ευαγγελίστρια και περιφερειακό από τις 08:15 π.μ. μέχρι και τις 2 μ.μ. Τα δρομολόγια πριν και μετά από αυτές ώρες θα εκτελεστούν κανονικά.
  • 07:02 Ο Σύλλογος Κρητών Χίου τελεί το ετήσιο Μνημόσυνο της Μάχης της Κρήτης την Κυριακή 28 Μαΐου στον Ιερό Μητροπολιτικό Ναό Χίου.
  • 06:54 Ο τρόμος ξανά στην Ευρώπη. Ισχυρή έκρηξη σημειώθηκε μετά το τέλος συναυλίας της Αριάνα Γκράντε στο Manchester Arena στην Αγγλία, με αποτέλεσμα δεκάδες άτομα να χάσουν τη ζωή τους, τα περισσότερα έφηβα κορίτσια. Το περιστατικό αντιμετωπίζεται από την αστυνομία ως «φρικτή τρομοκρατική επίθεση», δήλωσε η Βρετανίδα πρωθυπουργός Τερέζα Μέι. Σύμφωνα με ανακοίνωση της αστυνομικής διεύθυνσης του Μάντσεστερ, υπάρχουν 19 επιβεβαιωμένα θύματα, ενώ οι τραυματίες είναι 50.
  • 06:42 Σύμφωνα με απόφαση που υπέγραψε τη Δευτέρα 22 Μάη ο αναπληρωτής υπουργός Οικονομίας και Ανάπτυξης, Αλέξης Χαρίτσης, ξεκινούν τα δύο προγράμματα για τα νησιά του Βορείου και Νοτίου Αιγαίου και θα χρηματοδοτηθούν αποκλειστικά από εθνικούς πόρους ύψους 50 εκατ. ευρώ. Δηλαδή με 25 εκατ. ευρώ το καθένα. Η υπογραφή της απόφασης σηματοδοτεί την έναρξη της διαδικασία υποβολής και ένταξης έργων.
  • 06:14 Την Πέμπτη στις 8.00 μ.μ. στο "καφέ - κήπος" θα μιλήσει το μέλος της Πολιτικής Γραμματείας της "Λαϊκής Ενότητας" Δέσποινα Σπανού.
  • 06:04 Η Θεατρική Ομάδα του Πανεπιστημίου Αιγαίου στη Χίο, θα δώσει δύο παραστάσεις, το Σάββατο και την Κυριακή στις 8.00 μ.μ. στο Αμφιθέατρο «Ι. Καράλης» (είσοδος από την οδό Μοσείου) με το έργο "Ράφτης Κυριών" του Georges Feydeau.
  • 15:49 Ξεκινούν από την 1η Ιουνίου 2017 και θα ολοκληρωθούν στις 30 Ιουνίου, οι εγγραφές παιδιών, με την καταβολή τροφείων, στους βρεφονηπιακούς σταθμούς του Νομικού Προσώπου Δήμου Χίου και συγκεκριμένα στους σταθμούς Καλουτά, Φλοίσκου, Ομηρούπολης, Βαρβασίου, Καλλιμασιάς, Βερβεράτου και Καρδαμύλων. Η κατάθεση των αιτήσεων θα γίνεται 9.00 π.μ. - 2.00 μ.μ. στον σταθμό της οδού Καλουτά.
Custom Search
Τελευταία ενημέρωση: 23 Μαΐου 2017 - 19:33

alithia

Τετάρτη, 24 Μάιος, 2017 - 03:15

Το διαχρονικό ταβερνάκι του Εμπορειού μέσα από τα μάτια του παρελθόντος

Ένα από τα διαμάντια του αγαπημένου μας λιμένα.
Σάβ, 14/05/2016 - 15:32

Η ιστορία της ταβέρνας, του σημερινού ιδιοκτήτη της επιχείρησης, Μιχαήλ Ν. Κολόμβου, αποτελεί σημείο αναφοράς της ιστορίας του Εμπορειού.

Το οίκημα χτισμένο το 1936 σε οικόπεδο που ανήκε στον προπάππου του σημερινού ιδιοκτήτη της επιχείρησης, Μιχαήλ Ν. Κολόμβο αποτέλεσε και αποτελεί σημείο αναφοράς της ιστορίας του Εμπορειού.
Η ταβέρνα, αφού πέρασε από διαδοχικές φάσεις, έφτασε στην κατοχή του Μιχαήλ Ν. Κολόμβου, ο οποίος ξεκίνησε να τη λειτουργεί από το 1993 μέχρι και σήμερα.
Αρχικά, το 1955 ο Κωνσταντίνος Ντελιντές πήρε την πρωτοβουλία να μετατρέψει το παραδοσιακό εξοχικό σπίτι σε ουζερί-ταβέρνα, καθώς τα προηγούμενα χρόνια διατηρούσε αντίστοιχο κατάστημα στον Πειραιά αποφάσισε να πράξει το ίδιο στο επίνειο του Πυργίου.
Το μαγαζί ξεκίνησε με λιγοστούς πελάτες, κυρίως θαμώνες, ψαράδες και κυνηγούς που περνούσαν εκεί τον ελεύθερο χρόνο τους, απολαμβάνοντας το φυσικό τοπίο και τα νόστιμα παραδοσιακά φαγητά, μέρος των οποίων αποτελούσαν πολλές φορές και τα θηράματά τους.
Η παραδοσιακή Ταβέρνα ήταν το στολίδι του Εμπορειού από παλιά.
Πρόσθετε ένα ξεχωριστό και ιδιαίτερο χρώμα στο γραφικό τοπίο με τα τραπεζάκια πάνω στο κύμα που αποτελούσαν εξ’ αρχής σήμα κατατεθέν του καταστήματος και προσέλκυαν τους επισκέπτες να απολαύσουν εκεί το ουζάκι τους.

Μια δεκαετία αργότερα το 1965 τη λειτουργία του μαγαζιού αναλαμβάνει ο Δημήτρης Παπαδόπουλος που ήδη είχε αρκετά χρόνια προϋπηρεσίας στην Αθήνα και συγκεκριμένα σε παραδοσιακή ταβέρνα στην Πλατεία.

Αμερικής. Επιστρέφοντας στον τόπο του ανοίγει ξανά την Ταβέρνα. Για επτά χρόνια, ο Δ. Παπαδόπουλος κράτησε στην κυριότητα του το κατάστημα, το οποίο έγινε γνωστό πια και στον εποχιακό τουρισμό πέραν των θαμώνων και των ντόπιων κατοίκων του Εμπορειού.

Έπειτα από λίγα χρόνια, το 1972, ένας Πυργούσης μάγειρας, ο Μιχάλης Πιτσόλης ανέλαβε την κυριότητα του καταστήματος, το οποίο λειτουργούσε κατά τη θερινή περίοδο ενώ το χειμώνα ασχολιόταν επί πολλά έτη με τη λειτουργία του παραδοσιακού κοινοτικού καφενείου στο Πυργί.

Το 1985 ο Σωτήρης Γιωργαντής αναλαμβάνει την Ταβέρνα. Χρόνια Ταβερνιάρης στην Πόλη της Χίου και έπειτα στον Εμπορειό, διατηρούσε ουζερί λίγα μέτρα πριν το λιμάνι στο οίκημα του Τσοπανομίχαλου. Έτσι, αποφάσισε να έρθει πιο κοντά στη θάλασσα και να δημιουργήσει τη σημερινή ψαροταβέρνα. Όντας ο γιός του ψαράς, το κατάστημα ήταν εφοδιασμένο με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά και πολύς κόσμος το επισκεπτόταν για να γευτεί τους φρέσκους και νόστιμους μεζέδες.

Φτάνοντας στο πρόσφατο παρελθόν, μετά από μια παρένθεση παύσης, και πιο συγκεκριμένα στις 2 Ιουνίου του 1993 επαναλειτουργεί το κατάστημα ο Μιχαήλ Νικολάου Κολόμβος στου οποίου την κυριότητα βρίσκεται μέχρι και σήμερα.

Ο Μιχάλης εργάστηκε αρκετά χρόνια στην Αμερική.
Από μικρό παιδί στο χώρο των εστιατορίων, απέκτησε αρκετά εφόδια γι’ αυτή τη δουλειά. Άνοιξε και ο ίδιος εστιατόριο στη Νέα Υόρκη με το όνομα Fiesta στην οδό ChurchMurrayCorner στο DownTownManhattan. Επιστρέφοντας στην Ελλάδα ο Μιχάλης αποφάσισε να ασχοληθεί με το ίδιο επάγγελμα.
Έτσι ανακάλυψε τη μικρή και ερειπωμένη αποθήκη και τη μετέτρεψε σε παραδοσιακή ταβέρνα προσφέροντας στο κόσμο νόστιμο φαγητό και μια ξεχωριστή εμπειρία χαλάρωσης και ηρεμίας πάνω στο κύμα.
Ο Μιχάλης με τη σύζυγό του Μαρία, αλλά και με τη βοήθεια των γονέων και των παιδιών τους, διατηρούν μέχρι σήμερα τη ξεχωριστή αυτή οικογενειακή ταβέρνα που με εμπειρία ετών προσφέρουν πλούσια εξυπηρέτηση και ξεχωριστούς μεζέδες στους πελάτες τους.

Νίκος Κολόμβος

Gallery φωτογραφιών: 
Ετικέτες: 

Σχετικά άρθρα

Δεν υπάρχουν σχετικά άρθρα.