Είναι ομολογουμένως η πιό πρωτότυπη, με την έννοια ότι θα μπορούσε να είναι και... πέτρινη.
Αναφερόμαστε στην πίτα, που έκοψαν οι συμμετέχοντες στα εργαστήρια Θυμιανούσικης πέτρας και βοτσαλωτού δαπέδου του Ομηρείου, εκδήλωση που έφερε και φέτος κοντά μαθητές και δασκάλους, φίλους και γνωστούς. Οπως σχολίασε ο Δήμαρχος Χίου, που έδοσε το παρόν στην εκδήλωση "Πρόκειται γα δυό "ιδιαίτερα" εργαστήρια, που συναντάς μόνο στη Χίο, που απελευθερώνουν τη δημιουργικότητα στους δρόμους της παράδοσης και της ιστορίας μας".
Ως γνωστόν από τις αρχές του 1989 λειτουργούν στους χώρους του Ομηρείου Πνευματικού Κέντρου Δήμου Χίου, Πολιτιστικά Εργαστήρια, στα οποία επαγγελματίες δάσκαλοι παραδίδουν μαθήματα σε νέους ή και μεγαλύτερους που ενδιαφέρονται να αποκτήσουν ειδικές γνώσεις σχετικά με τις τεχνικές που διδάσκονται.
Τα εργαστήρια που λειτουργούν είναι τα εξής:
- Ζωγραφική
- Τμήμα Ανηλίκων
- Τμήμα Ενηλίκων
- Ζωγραφική – Γλυπτική σε πηλό
- Αγιογραφία
- Βιβλιοδεσία
- Φωτογραφία - Κινηματογράφος
- Παραδοσιακή Κατεργασία Πέτρας - Βοτσαλωτό
- Ξυλογλυπτική
- Ψηφιδωτό
- Ελληνικοί Παραδοσιακοί Χοροί
- Ελληνικά Παραδοσιακά Μουσικά Όργανα (Βιολί, Λαούτο, Ούτι, Μαντολίνο, Κρουστά, Ακορντεόν)
- Κουκλοθέατρο
- Θέατρο
- Τμήμα Ανηλίκων
- Τμήμα Ενηλίκων
