In Südchios liegen die mittelalterlichen Dörfer (Armolia, Pirgi, Olimpi, Mesta, Wessa), die in 14. und 15. Jahrhundert gebaut wurden.In der Mitte jedes Dorfes steht ein Turm. Diese Dörfer haben enge, steingepflasterte Gassen, die auf den Hauptplatz des Dorfes führen. An einigen Punkten gibt es Steinbogen über den Gassen, die die gegenüberliegenden Häuser miteinander verbinden.

Armolia ist für seine Tonwaren bekannt. In der Kirche der Madonna (Eklissia tis Panagias) gibt es einen sehr schönen Altar.Westlich auf einem Hügel gegenüber dem Dorf liegt die Burg “Kastro ton Apolichnon”. Dort wurde Wache gehalten um das Gebiet vor z.B dem Piraten zu schützen.

Folgen Sie der Strasse weiter und kurz bevor Sie nach Pirgi kommen, biegt eine andere Strasse links zur Bucht von Emporios ab. An diesem Strand liegt der erloschene Vulkan Psaronas. Als der Vulkan vor sehr vielen Jahren ausbrach, bedeckte die Lava die Kieselsteine des Strandes; deshalb sind sie noch heute schwarz und daher kommt der Name “Mavra Wolia” (schwarze Kiesel).

Durch die Kombination schwarzer und weisser Kieselsteine wurden die Mosaikfussböden in den Höfen einiger Herrschaftshäuser und der Kirchen gelegt (wie z.B. im Hof der Kathedrale in Chios - Stadt und der Korais Bibliothek). Wenn Sie von Emporios zurückfahren, kommen Sie nach Pirgi. Es ist das grösste mittelalterliche Dorf auf Chios und auf Grund seiner Architektur das wichtigste.

6 km weg von Pirgi (31 Km weg von Chios - Stadt) liegt Olimpi, eine nachbyzantinische Dorf - Burg. Die Häuser sind ohne Zwischenräume direkt miteinander verbunden und bilden so die Burg des Dorfes. In der Mitte des Dorfes steht ein grosser Turm. Die kleine Kirche Agia Paraskevi ist sehenswert wegen ihres Altars, ein Musterbeispiel der Holzschnitzkunst des 18. Jahrhunderts auf Chios. In der Nähe von Olimpi liegen die schönen Strände Kato Fana, Agia Dinami, Salagona und Potami.

Am Strand Kato Fana findet man die Ruine des alten Tempels Apollos. Folgen Sie der Hauptstrasse und Sie kommen nach Mesta. Mesta ist besser erhalten als die anderen mittelalterlichen Dörfer.

Es gibt nur einen Eingang und einen Ausgang. Hier gibt es sehr enge Gassen, und Steinbögen über den Gassen die gegenüberliegenden Häuser miteinander verbinden. Das älteste Monument in Mesta ist die Kirche Palios Taxiarchis mit einem holzgeschnitztem Altar.

5 km weg von Mesta liegt Limani Meston, eine tiefe Bucht. Danach führt die Strasse zu schönen Stränden, wie z.B. Agia Irini und Lithi (Lithi ist ein Sandstrand).

Wenn Sie nach Chios - Stadt zurückfahren, treffen Sie die mittelalterlichen Siedlungen Elata und Wessa und das Dorf Agios Georgios Sikusis, das auf einem Hügel liegt und von dem aus man eine wunderbare Sicht nach Osten hat.