Σαραντάμερο οι 40 ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα, από τις 15
Νοεμβρίου έως τις 25 Δεκεμβρίου.
Για την εκκλησία είναι νηστεία για να γιορτάσουμε τη γέννηση του Χριστού.
Για τους γεωργούς είναι πολύ αξιόλογη περίοδος, την περιμένουν για να φτιάξουν καταβολάδες (νέα δέντρα) και να κάνουν μεταφυτεύσεις. Γνωρίζουν ότι αυτή την περίοδο τα δέντρα με τη σοφία της φύσης έχουν αποθηκεύσει δυνάμεις για να υποδεχτούν την Άνοιξη και το μεταφύτευμα γίνεται χωρίς προβλήματα.
Επίσης το σαραντάμερο είναι η εποχή που φυτεύουν τα όσπρια (φακή – ρεβίθια - κουκιά) και τα σκόρδα.
Και μερικές παροιμίες:
«του σαρανταμέρου η μέρα καλημέρα – καλησπέρα»
«Ξερό σαραντάμερο χλωρός χειμώνας»
Ο παππούς έλεγε: θα βρέξει, τέλος του χρόνου οι καιροί μετρούν τα τεφτέρια τους και είναι ίσα πάτσι (όσες μέρες κάνει ξερό βοριά τόσες και Νοτιά και υγρασία).