Χίος, Παρασκευή 14 Αυγούστου

"Η σούμα είναι δύναμη και παρηγοριά"

Το αδιαχώρητο στα Μεστά με την γιορτή σούμας
Δείτε το ΒίντεοΔείτε τις Φωτογραφίες
Κυρ, 11/08/2019 - 13:09

«Η σούμα είναι δύναμη και παρηγοριά».

Στα λόγια αυτά του 90χρονου Θοδωρή Παπαλιώδη (Φώταρος) που ανεμπικάρει σούμα εδώ και 70χρόνια, κρύβεται όλο το νόημα της γιορτής σούμας των Μεστούσων, που κρατάει όλο το χωριό  το πόδι από το βράδυ του Σαββάτου, μέχρι και τουλάχιστον το πρωί της Δευτέρας.

Ανεμπικαριά έχουν στηθεί στο χωριό και επιτόπου παρασκευάζεται η σούμα, με ξύλα με τον κλασσικό τρόπο, με … επιτόπια κατανάλωση, με ελίτσα, στραγαλάκια, ντοματάκια, κοπανιστή και τηγανήτες από τα χέρια της Μαρίνας.

Μικροί, μεγάλοι ντόπιοι και ξένοι δοκιμάζουν ενώ για τους πιο… μυημένους, ολόκληρο συνεργείο εθελοντών μαγείρων παρασκευάζει κοκκινιστό κρέας αλλά και κοφτό μακαρονάκι με θαλασσινά για τους νηστεύοντες.

Το γλέντι έχει αρχίζει ήδη και το μόνο που εύχεται κανείς είναι να είναι όλοι και του χρόνου υγιείς και να  φυλάνε ως κόρη οφθαλμού τα έθιμα τους.

Α, και να μην ξεχνούν την συμβουλή του γερο Φώταρου για το τι είναι η σούμα.

 

70 χρόνια κάνω σούμα
Μουστρίδης, ο... άρχων της Σούμας, που δηλώνει πάντως πως ευλογημένο από τον Θεό είναι μόνο το κρασί
Οι... αρχιμάγειρες των Μεστών

Σχετικά Άρθρα

Πέμ, 13/08/2020 - 22:02

Σύμφωνα με το Αστυνομικό δελτίο συνελήφθη στις 12-08-2020 στη Χίο, από αστυνομικούς του Τμήματος Δίωξης Ναρκωτικών της Υποδιεύθυνσης Ασφαλείας Χίου, ημεδαπός, σε βάρος του οποίου σχηματίσθηκε δικογραφία για καλλιέργεια, κατοχή και διακίνηση ναρκωτικών ουσιών.

Ειδικότερα, μετά από κατάλληλη αξιολόγηση και αξιοποίηση στοιχείων πραγματοποιήθηκε έρευνα παρουσία δικαστικού λειτουργού στην οικία του συλληφθέντα, όπου βρέθηκαν, δύο (2) δενδρύλλια κάνναβης ύψους -21- και -60- εκατοστών, καλλιεργούμενα σε ισάριθμες γλάστρες, ναρκωτικά χάπια και ηλεκτρονική ζυγαριά ακριβείας.

Κατά τη διερεύνηση της συγκεκριμένης υπόθεσης προέκυψε ότι, ο δράστης καλλιεργούσε τα δενδρύλλια και κατείχε ναρκωτικές ουσίες, με σκοπό την περαιτέρω διάθεση ναρκωτικών σε τρίτους έναντι χρηματικής αμοιβής.

Την προανάκριση διενεργεί η Υποδιεύθυνση Ασφαλείας Χίου.