Η κατανάλωση του καφέ αποτελεί ένα αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας, ωστόσο καμιά φορά, ειδικά μετά από μεγάλα χρονικά διαστήματα, ίσως θέλουμε να του δώσουμε περισσότερο ενδιαφέρον, ένα στοιχείο έκπληξης. Ακολουθούν μερικοί τρόποι που θα ανανεώσουν τον καφέ σας.
Σιρόπι
Μία αρκετά διαδεδομένη επιλογή στις καφετέριες είναι η προσθήκη ενός σιροπιού με την αγαπημένη σας γεύση. Μπορείτε να εφαρμόσετε αυτήν την τεχνική και στο σπίτι! Καραμέλα, βανίλια, σοκολάτα… Οι επιλογές είναι αμέτρητες!
Λικέρ
Η προσθήκη ενός ποτού στον καθημερινό σας καφέ ίσως δεν είναι η πιο υγιής επιλογή, αλλά αποτελεί μία ωραία αλλαγή. Εκτός από λικέρ, οποιοδήποτε ποτό, κυρίως γλυκό, όπως το λικέρ, μπορεί να είναι μία ωραία προσθήκη στον καφέ σας κι έτσι να μην χρειαστεί να προσθέσετε και ζάχαρη.
Τζίντζερ
Η προσθήκη της πιπερόριζας ίσως να ακούγεται παράξενη, όμως στην πραγματικότητα πολλοί άνθρωποι την προτιμούν, καθώς δίνει μία καυτερή γεύση στον καφέ. Πολλοί προσθέτουν λίγη ποσότητα μπαχαρικών όπως κάρδαμο, πάπρικα ή γαρύφαλλο σε κάποια ροφήματα όπως η ζεστή σοκολάτα, οπότε γιατί να μην δοκιμάσετε κάτι παρόμοιο στον καφέ σας;
Αλάτι
Οι Σκαδιναβοί συνήθιζαν να χρησιμοποιούν ποταμίσιο νερό προκειμένου να φτιάξουν τον καφέ τους, καθώς το αλάτι μειώνει την πικρότητα του καφέ. Εκτός από αυτό προσθέτει άλατα και ιχνοστοιχεία στον καφέ και κάνει εντονότερη την γεύση του. Ίσως στην αρχή η γεύση σας φανεί παράξενη, πολλοί όμως την βρίσκουν ευχάριστη, και ίσως στο μέλλον κι εσείς.
Βούτυρο
Στην Αιθιοπία από τον 9ο αιώνα μ.Χ. συνήθιζαν να ανακατεύουν τον αλεσμένο καφέ με βούτυρο. Το βούτυρο εκτός του το έχει αμέτρητα διατροφικά οφέλη, βιταμίνη Α, Ε, Κάλιο, προσθέτει περισσότερο αφρό και μία χαρακτηριστική γεύση στον καφέ.
alithia.gr