Την ώρα που υπάρχει συνωστισμός για μια θέση στα ΑΕΙ και εκτός των χρονίων εξόδων και μια σίγουρη θέση στον ατέλειωτο κατάλογο της ανεργίας χωρίς ημερομηνία λήξεως, καόποιοι επιλέγουν να σπουδάσουν μια τέχνη και όχι μόνο αυτό αλλά γρήγορα έχουν επαγγελματική αποκατάσταση.
Ο Μανώλης Λίνας και ο Αντώνης Πούλος είναι δύο τέτοια παραδείγματα. Αλλοι συμμαθητές τους στη Σχολή μαγείρων DATA, γιατί αυτήν επέλεξαν, ήδη σταδιοδρομούν στα πλοία ή σε επιχειρήσεις εστίασης ανά την Ελλάδα και τη Χίο. Οι ίδιοι αποφάσισαν να δημιουργήσουν τις δικές τους επιχειρήσεις, ο Μανώλης Λίνας το εστιατόριο «Πατρικό» και ο Αντώνης Πούλος την ταβέρνα «Η γωνιά». Δηλώνουν απόλυτα ικανοποιημένοι από τις σπουδές τους και ευχαριστούν την DATA γιατί μέσα από τις γνώσεις της σταδιοδρομούν.
