Τις πρώτες του εντυπώσεις φορώντας τη φανέλα της ομάδας Κ20 του Ολυμπιακού διατυπώνει ο Γιώργος Ξύδας στη συνέντευξη που παραχώρησε στην επίσημη ιστοσελίδα της ερυθρόλευκης ΠΑΕ (www.olympiacos.org). Από τον Ιούνιο και επίσημα ο χιώτης ποδοσφαιριστής έχει ενταχθεί στην ομάδα του Πειραιά μετά το πέρασμα που είχε στην Καλλονή και στη Σούπερ Λίγκα.
«Χαίρομαι πάρα πολύ που ήρθα στην καλύτερη ομάδα της Ελλάδος, τον Ολυμπιακό. Όλα αυτά που βλέπω και ζω στον Ολυμπιακό είναι πρωτόγνωρα για μένα. Εδώ δουλεύουν όλοι στο 100% και είναι επαγγελματίες σε όλους τους τομείς», τονίζει ο Γιώργος Ξύδας, συμπληρώνοντας: «Έχουμε τόσους ανθρώπους δίπλα μας να μας υποστηρίζουν και δουλεύουμε σε ένα προπονητικό κέντρο που ζηλεύεις μόνο που το βλέπεις».
Ο χιώτης ποδοσφαιριστής δεν έκρυψε την προσδοκία του ότι θέλει κάποια στιγμή να αγωνιστεί στην πρώτη ομάδα των ερυθρολεύκων, λέγοντας: «σίγουρα όταν είσαι μέλος του Ολυμπιακού είναι σημαντικό αλλά και δύσκολο. Στόχος μου είναι να δώσω το 100% και να βελτιωθώ σε όλους τους τομείς. Χρειάζεται δουλειά, δουλειά και δουλειά. Είμαι εδώ για να το κάνω και εάν τα καταφέρω θα ήθελα να παίξω και στην πρώτη ομάδα».
H ομάδα Κ20 του Ολυμπιακού μετρά ήδη δύο συνεχόμενους τίτλους στο Πρωτάθλημα Σούπερ Λίγκα U20 και στόχος της είναι να διεκδικήσει και στο νέο πρωτάθλημα τον τίτλο, κάτι για το οποίο ο Γιώργος Ξύδας λέει: «Όταν μια ομάδα έχει πάρει δύο σερί πρωταθλήματα, θέλει και το τρίτο. Για όλους μας, και ειδικά για μένα που είμαι νέος στην ομάδα, είναι μια πρόκληση και μεγάλος στόχος».
Παράλληλα με τις δηλώσεις του χιώτη ποδοσφαιριστή, στο ρεπορτάζ που αναρτήθηκε στην ιστοσελίδα του Ολυμπιακού, όπου ουσιαστικά γίνεται μια παρουσίασή του, ως ενός παίκτη από τα νέα πρόσωπα στην ομάδα, υπάρχει και αναφορά στον Άντριτ Τόλι, από τους παλιούς του συγκροτήματος Κ20 μάλιστα εκ των αρχηγών. «Γεννήθηκαν και οι δύο το 1997 αλλά ακολούθησαν διαφορετικές ποδοσφαιρικές διαδρομές. Η μοίρα τα έφερε έτσι και… συναντήθηκαν στον Ολυμπιακό και στην ομάδα Νέων, το καλοκαίρι του 2016», αναφέρεται στο ρεπορτάζ για τους δύο επαγγελματίες ποδοσφαιριστές, που θα κληθούν να οδηγήσουν την Κ20 του Ολυμπιακού στην 3η συνεχόμενη κατάκτηση του πρωταθλήματος Σούπερ Λίγκα U20 και ονειρεύονται να παίξουν στην πρώτη ομάδα.
Μάλιστα για τον Γιώργο Ξύδα γίνεται σχόλιο ότι: «παίζει με άνεση και δεξιά και αριστερά στην επιθετική γραμμή της ομάδας, αλλά είναι και καλό δεξί μπακ», ενώ σημειώνεται επίσης: «κατάγεται από τη Χίο, ξεκίνησε από την ΠΑΧ, πήγε στη Δάφνη και στον Ηρακλή Θυμιανών, στα 15 του πήγε στη Μυτιλήνη και στην Καλλονή, όπου έπαιξε στην Κ-17, στην Κ-20 και στην πρώτη ομάδα (επαγγελματίας) και το 2016 έγινε επαγγελματίας ποδοσφαιριστής στον Ολυμπιακό».
Ο Ξύδας έπαιξε στην αρχική 11άδα της Κ20 των ερυθρολεύκων στο φιλικό παιχνίδι που έδωσε στα πλαίσια της προετοιμασίας της στο Βελεστίνο του Βόλου με τον Ρήγα Φεραίο (ομάδα Γ’ Εθνικής), όπου η ομάδα του Πειραιά επικράτησε με 3-0.
