Το μόνιμο ενδιαφέρον της ΕΜΧ για την ποιοτική προσέγγιση της καλλιέργειας της μαστίχας έδειξε η Εσπερίδα, που διοργανώθηκε στο Ομήρειο, το απόγευμα της Παρασκευής 30/01/26 στην επιστημονική ημερίδα με θέμα "Μηχανισμοί Έκκρισης Μαστίχας και πρώτα αποτελέσματα από τους Πειραματικούς Αγρούς".
Το πρόγραμμα σχεδιάζεται και υλοποιείται σε συνεργασία με το Εργαστήριο Ανθοκομίας του Τμήματος Γεωπονίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και την Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου. Την επιστημονική ομάδα πλαισιώνουν έμπειροι καθηγητές του Πανεπιστημίου, με συντονιστή τον Αναπληρωτή Καθηγητή Στέφανο Χατζηλαζάρου.
Την σχετική εισήγηση στην Εσπερίδα παρουσίασε ο Ομότιμος Καθηγητής Φαρμακευτικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης Αγγελος Κανελλής, όπου στην ουσία μέσω αυτής τεκμηριώθηκε επιστημονικά η εμπειρική γνώση, αιώνων καλλιέργειας και φάνηκε για μια ακόμα φορά ότι η ΕΜΧ σωστά επενδύει στρατηγικά στην εκπαίδευση και την επιστημονική κατάρτιση όλων των Μαστιχοπαραγωγών, κάτι που αναγνωρίζεται από την αυξημένη συμμετοχή τους στην όλη διοργάνωση.
