καζάνισμα σούμας

Το ανεμπικάρισμα της Σούμας στα Μεστά της Χίου

20/11/2022 - 22:41

Η Σούμα είναι το παραδοσιακό ποτό της Χίου και ιδιαίτερη των Μεστών, όπου σύμφωνα με τους Μεστούσους αντλεί και την προέλευση της. Η Σούμα είναι...

Τελευταία καζανίσματα της σούμας στα Μεστά

20/11/2022 - 22:37

Ολοκληρώνονται αυτές τις μέρες στα Μεστά τα αυτοσχέδια γλέντια με αφορμή το ενεμπικάρισμα της σούμας. Στη φωτογραφία ένα από αυτά με τους αδελφούς...

Καζάνισμα σούμας και υδροθεραπευτήριο Αγιασμάτων στο προσκήνιο

25/10/2022 - 20:43

Ο αντιδήμαρχος τουρισμού μίλησε και για τις προσπάθειες που γίνονται για επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου κυρίως τους φθινοπωρινούς μήνες με τα...

Καζανίσματα σούμας σε στενό οικογενειακό κύκλο...

10/11/2020 - 18:34

Η απόφαση για την απόσταξη σύκων και αποσύκων από μικρούς αποσταγματοποιούς (διήμερους) για τις περιοχές Καμποχώρων, Καρδαμύλων, Αγίου Μηνά, Αμανής,...