Ανεμπικάρισμα στα Μεστά

Δείτε τις Φωτογραφίες
Κυρ, 21/11/2021 - 18:20

Η σούμα μοσχοβολάει στα Μεστά.

Μια διαδικασία αιώνων συνδεδεμένη με την παράδοση και την παραγωγή σύκων αναβιώνει αυτές τις μέρες στο χωριό, όπου με τις απαραίτητες άδειες λειτουργούν ανεμπικαριά για την παρασκευή σούμας, με την αρχαία μέθοδο του άμβικα είτε με ξύλα είτε με υγραέριο.

Η σούμα προορίζεται για προσωπική χρήση.

Σχετικά Άρθρα