Χίος, Κυριακή 12 Ιουλίου

Λαχταριστές μπριζόλες στο φούρνο -Tο μυστικό για να γίνουν ζουμερές και πεντανόστιμες

Πέμ, 16/01/2020 - 20:18

Ένα από τα φαγητά που κάθε οπαδός της γαστρονομίας εκτιμά είναι οι καλοψημένες μπριζόλες. Ζεστές και ζουμερές, προσφέρουν δυνατές συγκινήσεις στον ουρανίσκο ειδικά αν έχουν μαγειρευτεί σωστά.

Ενα από τα πιο απαιτητικά tasks κάθε φιλόδοξου μάγειρα είναι το σωστό ψήσιμο της μπριζόλας. Σίγουρα δεν αρκεί απλώς να ρίξετε ένα κομμάτι κρέας στο φούρνο. Χρειάζεται σωστή προετοιμασία και τις σωστές κινήσεις.

Βέβαια, προφανώς δεν μπορείτε να διαθέτετε όλα τα σύνεργα και τις πλήρως εξοπλισμένες κουζίνες των διάσημων σεφ, αλλά πολλές φορές αρκούν μόνο μερικές απλές κινήσεις και έξυπνα tips για να πετύχετε ένα μοναδικό πιάτο.
Ειδικά όσον αφορά το ψήσιμο στον φούρνο, η διαδικασία είναι σχετικά απλή, αρκεί να δώσετε την απαραίτητη προσοχή και να έχετε υπομονή. Το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει!

Διαβάστε στο Bovary.gr πολύτιμα tips που ίσως θα σας βοηθήσουν να ψήσετε στην εντέλεια τις μπριζόλες σας στο φούρνο.
Πηγή: iefimerida.gr

 

Σχετικά άρθρα