Με επίκεντρο τη μοναδικότητα της χιώτικης μαστίχας και την πλούσια παράδοση των Μαστιχοχωρίων πραγματοποιήθηκε το απόγευμα του Σαββάτου 8 Αυγούστου 2026, στην Ελάτα, η 12η Γιορτή Μαστίχας, σε μια εκδήλωση που έφερε κοντά την τοπική παράδοση, τη γαστρονομία, την ιστορία και τον πολιτισμό της Νότιας Χίου. Θέμα της φετινής εκδήλωσης ήταν η εξέλιξη της μαστίχας. Η Αλήθεια TV βρέθηκε στη γιορτή, με τον Στέλιο Πατεριμό στο μικρόφωνο, και περιηγήθηκε στα γραφικά σοκάκια της Ελάτας, καταγράφοντας την παρουσία των μελών των περιπτέρων των μαστιχοχωρίων που συμμετείχαν στη φετινή διοργάνωση.