Λίγες ώρες έμειναν στον πάγκο τα σπιτικά εδέσματα και ο παραδοσιακός τραχανάς στην καθιερωμένη καλοκαιρινή δράση του Ερυθρού Σταυρού, καθώς δεκάδες πολίτες έσπευσαν να τα αγοράσουν στηρίζοντας έτσι έμπρακτα το έργο της εθελοντικής - ανθρωπιστικής οργάνωσης.
Από νωρίς το πρωί τα τραπέζια, στην είσοδο της Απλωταριάς, γέμισαν με γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες, γλυκές και αλμυρές λιχουδιές καθώς και τον διάσημο τραχανά, όλα φτιαγμένα από τις εθελόντριες και τους εθελοντές, που στην ουσία είναι μια από τις δυο μεγάλες δράσεις που κάνουν προκειμένου να στηρίξουν οικογένειες και συνανθρώπους μας που το έχουν ανάγκη, όπως επεσήμανε και η Αγγελική Κουκούμιαλου από τα παλαιοτέρα στελέχη της οργάνωσης στη Χίο.
Η ίδια μετά από 39 χρόνια εθελοντικής προσφοράς τονίζει ότι αισθάνεται υπερήφανη για το έργο που προσφέρεται αλλά και ικανοποιημένη από την αγάπη που εισπράττουν από κάθε συνάνθρωπο που βοηθήθηκε.
