21°5 BF

Κρέας

Το μεγαλύτερο λάθος που κάνεις όταν βάζεις κρέας στην κατάψυξη

15/02/2024 - 07:19

Οι περισσότεροι καταναλωτές αγοράζοντας κιμά είτε από σούπερ μάρκετ είτε από κάποιο κρεωπολείο, τον τοποθετούν στην κατάψυξη με λάθος τρόπο....
Περισσότερα

Πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί το κρέας στην κατάψυξη;

27/05/2023 - 11:59

Οι περισσότεροι βάζουμε ένα κομμάτι κρέατος ή κοτόπουλου στον καταψύκτη για να μην αλλοιωθεί στη συντήρηση του ψυγείου. Πόσες φορές έχουμε πετάξει...
Περισσότερα

Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων: Κρέας, αυγά και γαλακτοκομικά «βασικές πηγές» θρεπτικών συστατικών

26/04/2023 - 09:14

Το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν «βασικές πηγές θρεπτικών συστατικών» για τον παγκόσμιο πληθυσμό, κυρίως κατά την παιδική...
Περισσότερα

Αυξημένη η κίνηση στα κρεοπωλεία

15/04/2023 - 07:46

Αυξημένη και η κίνηση στην αγορά με τα κρεοπωλεία να βρίσκονται στην κορυφή της προτίμησης των καταναλωτών. Ένα με 2 ευρώ αυξημένη, σε σχέση με πέρσι...
Περισσότερα

Πείραμα με δίδυμα αδέρφια: Ο ένας έγινε vegan και ο άλλος έτρωγε κρέας – Σε ποιον «εξαφανίστηκε» η λίμπιντο

29/12/2022 - 09:43

Δίδυμα αδέρφια που αποκαλούνται «περιπετειώδη πειραματόζωα», αφού συμμετέχουν μαζί σε διάφορες δραστηριότητες, έλαβαν μέρος σε ένα...
Περισσότερα

Είναι το κρέας καρκινογόνο; Πόσο βλάπτει την υγεία η υπερβολική κατανάλωση

06/05/2022 - 03:08

Περίπου 17 εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο παγκοσμίως εξαιτίας καρδιαγγειακών νοσημάτων. Δηλαδή 17 εκατομμύρια φορές υψηλή αρτηριακή πίεση...
Περισσότερα

Είναι τελικά τα φυτικά υποκατάστατα κρέατος καλύτερη επιλογή;

02/06/2021 - 15:45

Η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία, Δέσποινα Μαρσέλου, απαντά σε όσους βάζουν συχνά στο...
Περισσότερα

Οι φυτοφάγοι είναι πιο υγιείς από τους κρεατοφάγους ακόμη και αν κάνουν καταχρήσεις

26/05/2021 - 16:12

Με χαρά αναμένεται να υποδεχθούν οι απανταχού φυτοφάγοι την μελέτη που πραγματοποίησαν ερευνητές του Πανεπιστημίου της Γλασκόβης. Σύμφωνα με τα...
Περισσότερα

Το φτηνό κρέας κοστίζει «πολύ ακριβά» στο περιβάλλον

19/01/2021 - 02:08

Η μαζική παραγωγή και κατανάλωση κρέατος αυξάνονται συνεχώς σε όλον τον κόσμο, αλλά με οδυνηρές επιπτώσεις για το περιβάλλον ή ακόμη και για την...
Περισσότερα

Vegan διατροφή: Μεγαλύτερος κίνδυνος κατάγματος για όσους δεν τρώνε κρέας - Έρευνα

24/11/2020 - 17:11

Οι άνθρωποι που κάνουν χορτοφαγική διατροφή, αποφεύγοντας το κρέας, αντιμετωπίζουν μεγαλύτερο κίνδυνο καταγμάτων στα οστά τους σύμφωνα με μια νέα...
Περισσότερα
mccartney_glass_walls

Η ευχή του Πολ ΜακΚάρτνεϊ για τα γενέθλιά του: Δείτε αυτό το βίντεο της PETA και κόψτε το κρέας

19/06/2020 - 03:19

Στις 18 Ιουνίου ο Πολ ΜακΚάρτνεϊ συμπληρώνει τα 78 του χρόνια και έχει μόνο μια επιθυμία: να δουν οι θαυμαστές του ένα βίντεο της PΕΤΑ για τα σφαγεία...
Περισσότερα

Κρέας: μικρά μυστικά για την κατάψυξη

21/03/2020 - 11:06

Δεν καρυκεύουμε το κρέας και κυρίως δεν το αλατίζουμε πριν το βάλουμε στην κατάψυξη. Το αλάτι απορροφά το νερό από τους ιστούς του κρέατος, οι οποίοι...
Περισσότερα