Ο Κάρολος Φαβιέρος ήταν Γάλλος φιλέλληνας στρατηγός και διοικητής του τακτικού στρατού της Ελλάδας κατά την Ελληνική Επανάσταση του 1821.
Θεωρείται ο ικανότερος και ο πλέον αγαπητός από όλους τους φιλέλληνες αξιωματικούς που αγωνίσθηκαν στο πλευρό των Ελλήνων επαναστατών, στο διάστημα από το 1823 έως το 1828.
Το 1827 η Γ’ Ελληνική Εθνοσυνέλευση της Τροιζήνας ανακήρυξε τον Φαβιέρο επίτιμο Έλληνα πολίτη. Το καλοκαίρι του ίδιου έτους έλαβε μέρος στην εκστρατεία της Χίου, που διακόπηκε μετά από την αντίδραση των μεγάλων δυνάμεων.
Προς τιμήν του ο Δήμος Χίου αφιέρωσε μια μικρή οδό στο όνομα του, που ξεκινά από την οδό Κουντουριώτη και καταλήγει πίσω από το Μουσείο.
Στην οδό Φαβιέρου μπαίνουμε ανεβαίνοντας την οδό Κουντουριώτη, με την υποδοχή ενός υπέροχου νεοκλασικού, με ιδιαίτερη μπορντούρα στα παράθυρα, κιοσέ, αυλή, ανοικτό μπαλκόνι και θέα ένα επίσης ωραίο τριώροφο, με ωραίο κήπο και θαμνοκάλυψη στο ύψος του ανθρώπου.
