Ξεκίνησε από χθες και στη Χίο το πρόγραμμα διανομής σχολικών γευμάτων, σε 27 από τα 30 δημοτικά σχολεία του νησιού, καλύπτοντας το μεσημεριανό φαγητό για 2.106 μαθητές και μαθήτριες!
Όπως εξήγησε στην "Α" ο Προϊστάμενος της Δ/νσης Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Χίου, Γιάννης Ρες, το πρόγραμμα υλοποιείται από τον ΟΠΕΚΑ
υπό την εποπτεία του Υπουργείου Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας
, σε συνεργασία με το Υπουργείο Παιδείας. Τα τρια σχολεία που δεν έχουν ενταχθεί είναι το 2ο Πειραματικό Χίου, καθώς και τα 1ο και 3ο Βροντάδου, επειδή δεν συμπληρώθηκε ο απαιτούμενος αριθμός των αιτούντων γονέων (πρέπει να είναι πάνω από 80% του συνόλου).
"Τα γεύματα παρασκευάζονται εδώ και ελέγχονται τακτικά από τη διεύθυνση Υγείας", ανέφερε και τόνισε ότι από φέτος ανά μήνα περιλαμβάνουν 20 διαφορετικά μενού, τα οποία είναι βασισμένα στη αρχές της Μεσογειακής Διατροφής.
Αξίζει να αναφερθεί ότι εάν κάποιοι μαθητές ή γονείς δεν επιθυμούν να τα λάβουν από τις διευθύνσεις των σχολείων και τους εκπαιδευτικού, όπως είπε, που γνωρίζουν καλύτερα το περιβάλλον των μαθητών τους, οι συγκεκριμένες μερίδες δίνονται σε οικογένειες μαθητών για να καλύψουν τις διατροφικές τους ανάγκες. "Είναι ηθικά και παιδαγωγικά σωστό", σημείωσε ο κος Ρες τονίζοντας ότι έτσι αποφεύγεται και το φαινόμενο να καταλήγουν στα σκουπίδια.
Το μενού περιλαμβάνει λευκό κρέας (κοτόπουλο/γαλοπούλα), ψάρι, όσπρια, λαχανικά και ζυμαρικά/ρύζι και συνοδεύεται από φρέσκες σαλάτες, φρούτα και ψωμί ολικής άλεσης.
