Τσίκουδα

Οι άγνωστοι καρποί της Χίου: Ο... πασατέμπος και το καρπόσκινο

30/10/2024 - 05:39

Η Χίος είναι γνωστή για τον πλούτο των καρπών και την παράδοση που διατηρείται ζωντανή μέσα στους αιώνες. Ανάμεσα στους θησαυρούς, ο «χιώτικος...

Τσίκουδα μαλακά γιατί τα ρεβυθάτα... ξεχάστε τα

08/09/2014 - 16:25

Δύσκολα βγαίνει το μεροκάματο και στο τσίκουδο, μας λέει ο συνταξιούχος του ΝΑΤ Νίκος Ζαννίκος από τον Βροντάδο, που τρείς μέρες καθαρίζει τσίκουδα...