Εγκαινιάστηκε το μεσημέρι της Πέμπτης, από τον πρώην υπουργό Οικονομικών Χρήστο Σταίκουρα, η Έκθεση Τοπικών Προϊόντων του Βορείου Αιγαίου στο κέντρο «Γεώργιος Καλουτάς», στα πλαίσια του 5ου Πολιτιστικού Φεστιβάλ Χίου της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου.
Εκθέτες και παραγωγοί από όλα τα νησιά της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου παρουσιάζουν μέχρι και την Κυριακή τα προϊόντα τους, προσκαλώντας το κοινό να τα γνωρίσει από κοντά.
«Ως μοχλούς ανάπτυξης των τοπικών οικονομιών» χαρακτήρισε ο κ. Σταϊκούρας τα τοπικά προϊόντα κάθε περιοχής, ενώ στο μοναδικό παράδειγμα της μαστίχας Χίου αναφέρθηκε ο Αλκιβιάδης Καλαμπόκης πρόεδρος του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων.
Στην έκθεση παρέστη και ο γνωστός σεφ Ηλίας Μαμαλάκης, πιστός φίλος της Χίου και της μαστίχας αφού όπως είπε ερχεται πολύ συχνά στο νησί.
