Στις Χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις του Δήμου συμμετέχει και το τμήμα Μαγειρικής της Σχολής DATA, που ενημερώνει γι' αυτό με το παρακάτω δελτίο τύπου:
Χριστούγεννα 2019, εορταστικές εκδηλώσεις Δήμου Χίου, πλατεία Νικολάου Πλαστήρα, Σάββατο 21 Δεκεμβρίου στις 11.30 π.μ. ελάτε να γευθείτε τα εδέσματα που θα φτιάξουν οι μαθητές του τμήματος Μαγειρικής Ζαχαροπλαστικής της σχολής DATA.
Εορταστικό Mενού by Chef Μάκης Νάσος και Αντρέας Γαλάτουλας.
1)Σούπα βελουτέ παντζάρι με μους φέτας, καρύδια και σχοινόπρασσο.
2)Σφολιατίνια με μανιτάρι και πιπεριές.
3)κροστίνι με φάβα , μαστίχα Χίου και αφυδατωμένη κάπαρη
4)Μπρουσκέτα με πουρέ φασολιού και τσατνει πιπεριάς
5)Πίκλα αυγού με σως ταρτάρ και σαλάμι Λευκάδος
6)Μελομακάρονα
7)Βαφλάκια με κρέμα patisserie και σοκολάτα.
