Η Τουρκία ξέρει… εμείς δυστυχώς έχουμε μάθει τον εύκολο δρόμο. Η κατσίκα αντικατέστησε το μοναδικό στο είδος του Χιακό πρόβατο, ο πληθυσμός του οποίου άρχισε να μειώνεται στο νησί μας από τη δεκαετία του ’70 (καθόλου τυχαίο με το γεγονός των πυρκαγιών που εξαφάνισαν μεγάλο τμήμα των δασών), γιατί απλά δεν μπαίνει στον … αυτόματο, θέλει αυξημένη φροντίδα, κατάλληλο έδαφος (όχι τόσο ορεινό), καλύτερη χορτολιβαδική έκταση και σε τελική ανάλυση μεγαλύτερη οργάνωση των κτηνοτροφικών μονάδων.
Έτσι σήμερα σε έναν πληθυσμό 45.000 κατσικιών θα συναντήσεις στο νησί μας 300 με 400 πρόβατα χιακής φύλης, δηλαδή δεν αποτελούν ούτε το 1% του ζωικού κεφαλαίου!
«Την ίδια ώρα το χιακό πρόβατο μπορούμε να το βρούμε στα πιο απίθανα μέρη από τη Χαλκιδική μέχρι τη Λιβύη, αφού θεωρείται ιδιαίτερα παραγωγικό, μιας και γεννάει μέχρι και πέντε μικρά και ως εκ τούτου έχει απίστευτη παραγωγή γάλακτος. Βεβαίως θέλει φροντίδα, κάτι που είναι έξω από τη σημερινή κουλτούρα των κτηνοτρόφων της Χίου. Οι κλιματολογικές συνθήκες όμως στο νησί μας το ευνοούν ιδιαίτερα και εμείς είμαστε έτοιμοι να βοηθήσομε όποιο νέο θέλει να ασχοληθεί».
Αυτό επεσήμανε μεταξύ άλλων, ο Προϊστάμενος του Τμήματος Κτηνιατρικής της Π.Ε. Χίου, Κτηνίατρος Σιδερής Αμέντας, με αφορμή την ανακοίνωση του υπουργείου Γεωργίας της Τουρκίας, για τα πρόβατα Χιακής φυλής, που έχουν εξαιρετική απόδοση και εκτρέφονται στο Καράπουρνου, στην απέναντι από τη Χίο Χερσόνησο της Ερυθραίας.
Ο ίδιος έχει καταβάλλει αρκετές προσπάθειες τα τελευταία χρόνια να μεταπείσει τους Χιώτες κτηνοτρόφους ότι πρέπει να περάσουν στην… επόμενη φάση, να εναρμονιστούν με τα ισχύοντα στην Ευρώπη και διεθνώς, να κατανοήσουν ότι δεν είναι απλοί τσοπάνηδες αλλά πρέπει να δουν τη δουλειά τους ως επιχείρηση, να την οργανώσουν και να την εξελίξουν.
Μέχρι τώρα τα αποτελέσματα δε δικαιώνουν την προσπάθεια, αν και κάποιοι νέοι κτηνοτρόφοι – τόνισε ο Σ. Αμέντας – φαίνεται ότι εναρμονίζονται και μάλιστα ψάχνουν και την υπόθεση «Χιακό πρόβατο».
«Μετά τη φωτιά του 2012», συνέχισε, «κάναμε προτάσεις για μείωση του ζωικού κεφαλαίου, το υπουργείο εφάρμοσε σε κάποια σημεία το πιλοτικό πρόγραμμα αναχλόασης, είπαμε ότι θα βοηθήσουμε με σιτηρέσια και οτιδήποτε ώστε να βελτιώσουν τις εγκαταστάσεις τους και να έχουν από χαμηλότερο ζωικό κεφάλαιο υψηλότερη παραγωγή, απ’ ότι έχουν σήμερα, αλλά δυστυχώς η αλλαγή νοοτροπίας απαιτεί χρόνο. Τα νέα παιδιά ενδιαφέρονται και ελπίζω να συνεχιστεί το ενδιαφέρον τους», τόνισε ο Προϊστάμενος του Τμ. Κτηνιατρικής.
Ενδεικτικά ανέφερε ως δείγμα της νοοτροπίας των κτηνοτρόφων το γεγονός ότι ενώ έχει θεσπιστεί ο κτηνίατρος εκτροφής, υπεύθυνος για κάθε μονάδα, αρκετοί είναι εκείνοι που δεν έχουν εφαρμόσει τη σχετική νομοθεσία, παρόλο που και σ’αυτήν την περίπτωση προβλέπονται κυρώσεις, με περικοπή επιδοτήσεων.
