14°C4 BF

τρόφιμα

Υπολογιστική προσομοίωση και μηχανική μάθηση στην επιστήμη των τροφίμων - Με τον Στάθη Καλούδη

27/11/2025 - 17:55

Ο Στάθης Καλούδης είναι Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου και συνιδρυτής του Εργαστηρίου...
Περισσότερα

Το τέρας της ακρίβειας

08/10/2025 - 07:14

Όταν πας στο σούπερ μάρκετ, κυρίως, την διαπιστώνεις σε όλο το μεγαλείο της. Ποια; Μα ποια άλλη από την ακρίβεια, για την οποία μάλιστα ο...
Περισσότερα

Βρέθηκαν σχεδόν 200 δυνητικοί καρκινογόνοι παράγοντες σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

25/09/2024 - 20:24

Σχεδόν 200 χημικές ουσίες που είναι πιθανό να προκαλούν καρκίνο του μαστού εντοπίστηκαν σε υλικά που έρχονται σε...
Περισσότερα

Μελέτη: Το 97% των πληροφοριών για τα τρόφιμα σε ορισμένα κοινωνικά δίκτυα είναι λανθασμένες

27/04/2024 - 20:42

Οι άνθρωποι έχουν ενσωματώσει, στην εξέλιξή τους και για εκατομμύρια χρόνια, την επεξεργασία τροφίμων, η οποία σήμερα δημιουργεί μύθους και...
Περισσότερα

Τρόφιμα: Τι πραγματικά σημαίνουν οι ημερομηνίες λήξης – Τι μπορείτε να τρώτε και τι όχι

16/05/2023 - 06:49

Κάθε κάτοικος της Ευρωπαϊκής Ένωσης πετά στα σκουπίδια 131 κιλά φαγητά τον χρόνο, με τα στοιχεία της Eurostat να δείχνουν ότι οι Έλληνες είναι...
Περισσότερα

Στήριξη σε 300 ευάλωτες οικογένειες απο τον Ερυθρό Σταυρό

14/12/2022 - 14:34

Σε περισσότερες από 300 οικογένειες μοίρασε τρόφιμα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι ο Ερυθρός Σταυρός, παράρτημα Χίου, την Τετάρτη 14 Δεκεμβρίου....
Περισσότερα

Τρόφιμα που ποτέ δεν πρέπει να αγοράζετε κατεψυγμένα

27/10/2022 - 06:44

Εάν αγοράζετε συχνά κατεψυγμένα τρόφιμα, κυρίως για ευκολία δεν είστε μόνοι. Η παγκόσμια βιομηχανία κατεψυγμένων τροφίμων είναι μεγάλη επιχείρηση, με...
Περισσότερα

Τρόφιμα σε ευάλωτους πολίτες μέσω του Κοινωνικού Παντοπωλείου

27/10/2022 - 02:05

Τους ευάλωτους οικονομικά συμπολίτες μας θα στηρίξει με μια ακόμη προσφορά τροφίμων η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου μέσω του Κοινωνικού Παντοπωλείου....
Περισσότερα

Tρόφιμα σε απόρους από την Ένωση στρατιωτικών

27/07/2022 - 17:50

Η Ένωση Στρατιωτικών Περιφερειακής Ενότητας Χίου, ενίσχυσε δωρίζοντας τρόφιμα, σε οικογένειες στελεχών αλλά και της τοπικής κοινωνίας, προκειμένου να...
Περισσότερα

Παγκόσμια Τράπεζα: Το σοκ από τις αυξήσεις των τιμών σε τρόφιμα - καύσιμα θα διαρκέσει τουλάχιστον 3 χρόνια

27/04/2022 - 06:43

Το σοκ από την άνοδο στις παγκόσμιες τιμές των τροφίμων και των καυσίμων, που συνδέεται με την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία, αναμένεται να...
Περισσότερα

Σε ποια τρόφιμα θα πρέπει να έχουμε απόθεμα και πόσο κοστίζουν σήμερα

05/04/2022 - 07:53

Πανθομολογουμένως ζούσε σε πολύ δύσκολες εποχές. Ο σημερινός άνθρωπος έχει την ατυχία να βιώνει μια παγκόσμια οικονομική κρίση 93 χρόνια απ’ αυτή του...
Περισσότερα

O Δήμος Χίου συγκεντρώνει τρόφιμα για την Ουκρανία

03/03/2022 - 17:43

Η Διεύθυνση Κοινωνικής Προστασίας, Παιδείας και Πολιτισμού του Δήμου Χίου συγκεντρώνει τρόφιμα μακράς διαρκείας και υγειονομικό-φαρμακευτικό υλικό...
Περισσότερα