Είναι γεγονός ότι την τουριστική παρτίδα του νησιού μας τη σώζουν οι γείτονες οι Τούρκοι. Οι οποίοι τα τελευταία χρόνια πηγαινοέρχονται κατά χιλιάδες και κατακλύζουν τα σούπερ μάρκετ, τις ταβέρνες και τα εστιατόρια. Στα σούπερ μάρκετ αδειάζουν τα ράφια και τα ψυγεία στην κυριολεξία, αλλά στις ταβέρνες βγάζουν και παραξενιές. Όχι όλοι βέβαια αλλά ένα μικρό ποσοστό.
Πρόσφατα προκλήθηκε σούσουρο με κάποιες κοπέλες που δυσαρεστήθηκαν σε κάποιο μαγαζί και ανέβασαν στον «ρουφιάνο» (βλέπε φέις μπουκ) μια ανάρτηση που δεν κολάκευε τον εστιάτορα. Και δεν είχε κανένα δισταγμό αυτός ο τελευταίος να αναγκαστεί να χρησιμοποιήσει το ίδιο μέσο κοινωνικής δικτύωσης προκειμένου να δώσει εξηγήσεις και να υπερασπίσει τον εαυτό του.
Ο Σωτήρης Στρατάκης, λοιπόν, του «Ρούσσικου», βγήκε και είπε τη δική του άποψη για το «επεισόδιο»: Οι κοπέλες κάθισαν στο πρώτο τραπέζι με 10 βαλίτσες περιμένοντας να φύγουν με το πλοίο. Παράγγειλαν ψωμί, σαλάτα, πατάτα και καλαμάρι. Το ψωμί το γυρίσανε πίσω γιατί δεν το ήθελαν. Την σαλάτα την γύρισαν πίσω γιατί δεν τους άρεσε και είχε μείνει μόνο το καλαμάρι. Κάποια στιγμή βγαίνω έξω από την κουζίνα για να δω τι συμβαίνει. Τότε έρχονται και τα 12 άτομα. Και λέω στις κοπέλες μπορείτε να κάτσετε έστω σε ένα άλλο τραπεζάκι να κάτσω τα 12 άτομα; Αυτές αρνήθηκαν και έγινε ό,τι έγινε με το βίντεο που τράβηξαν. Μου είπαν στα Τουρκικά να πάω να γαμ***, και εγώ έκανα αυτή την χειρονομία μπαίνοντας μέσα να μην με δει ο κόσμος.
Παρών δεν ήμουν, αλλά τον Σωτήρη τον ξέρει όλη η Χίος, πόσο καλός επαγγελματίας είναι και αγαπητός από όλους και δεν χρειαζόταν να μας το «πει» η κοπέλα που τράβηξε το βίντεο. Χρόνια στον τομέα της εστίασης δεν έχει δώσει ποτέ δικαίωμα για παράπονα. Όμως κάποιοι από τους τουρίστες που έρχονται από απέναντι έχουν παράλογες απαιτήσεις. Υποθέτω πως είναι μειοψηφία, γιατί δεν έχω δική μου γνώμη, αλλά το παίζουν ηγεμονικά, κάτι που, όπως αντιλαμβανόμαστε όλοι, δεν είναι ούτε σωστό ούτε πρέπον.
Και δεν είναι μόνο ο Στρατάκης που εκφράζει παράπονα. Υπάρχουν και πολλοί άλλοι εστιάτορες που υποχρεώνονται εκ των πραγμάτων να υφίστανται τις παραξενιές των Τούρκων. Με παράλογες απαιτήσεις και με συμπεριφορές που δεν αρμόζουν σε πολιτισμένους ανθρώπους. Αφήστε που κάποιοι δεν σέβονται ούτε τους χώρους υγιεινής των καταστημάτων.
Τους έχουμε ανάγκη τους Τούρκους, όπως και όλους τους υπόλοιπους τουρίστες, αλλά, βρε αδελφέ, να μην υπερβαίνουν και κάποια όρια της λογικής. Δεν είναι επικυρίαρχοι. Μόνο οι καταστηματάρχες ξέρουν πόση υπομονή κάνουν. Εντάξει, δεν είναι όλοι ίδιοι. Όμως οι εξαιρέσεις, που είναι δεδομένες κάποιες φορές, ενδεχομένως να παραμορφώνουν την πραγματικότητα με ό,τι αυτό συνεπάγεται, όπως το συγκεκριμένο βίντεο…
Του Δημήτρη Φρεζούλη
